Legno per Affumicatura – Noce

9,90

CHUNKS AFFUMICATURA DI NOCE – WALNUT

Una delle essenze principe del barbecue. Da dei sentori dolciastri ma comunque importanti e si abbina benissimo con il maiale e manzo.

I chunks per affumicare al Noce per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, prodotti nel continente Europeo da foreste sezionate dove l’albero cresce in maniera naturale senza l’uso di pesticidi.

La confezione ha un volume di 4 litri, che consiste in circa 1,5 kg.

Disponibile

COD: 3045 Categoria:

Descrizione

CHUNKS AFFUMICATURA DI NOCE – WALNUT

Una delle essenze principe del barbecue. Da dei sentori dolciastri ma comunque importanti e si abbina benissimo con il maiale e manzo.

I chunks per affumicare al Noce per uso alimentare sono prodotti soltanto con 100% legna naturale, prodotti nel continente Europeo da foreste sezionate dove l’albero cresce in maniera naturale senza l’uso di pesticidi.

La confezione ha un volume di 4 litri, che consiste in circa 1,5 kg.

Dove usare i Chunks di Noce

Manzo, Maiale, Agnello

Come usare le Chunks per Affumicatura

Per utilizzo su barbecue a carbone disporre uno o più chunk direttamente sul carbone acceso.
Con un set-up di tipo snake mettere i chunks sia sul carbone acceso che spento in modo da garantire un’affumicatura continua e duratura.
Per utilizzo su barbecue a gas bisogna creare un cartoccio di stagnola forato nella parte superiore con all’interno i chunk da posizionare direttamente sopra il bruciatore acceso.