Ambrogio Sanelli produce linee di coltelleria professionale espressamente progettate per il taglio e la lavorazione della carne: ideali per macellerie, cucine professionali ma anche per appassionati di barbecue e grigliate.
Sono prodotti in Italia con lame in acciaio all’azoto Nitro-B: uno speciale tipo di acciaio inossidabile particolarmente resistente che migliora la durata del filo.
L’impugnatura è studiata per una presa salda durante il taglio della carne, grazie al manico antiscivolo in polipropilene che offre un grip specifico per questo tipo di utilizzo.
